¿Estás buscando una receta rápida, fácil y deliciosa que puedas preparar en casa? ¡Prueba el aliño de huevas servido en regaña! Este plato es una combinación perfecta de huevas duras, mayonesa, pimiento y otros ingredientes que se pueden servir como ensalada, acompañamiento o entrante.

Ingredientes para el aliño de huevas:

• Huevas duras
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• Tomates cherry
• Zumo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva (opcional)
• Cebolla verde y perejil picados (opcional)

¡A cocinar! 

El primer paso es picar las huevas en cubos pequeños. 

Corta los pimientos y tomates muy pequeños y agrega al bol junto las huevas. 

Agrega mayonesa, zumo de limón, sal y pimienta y mezcla todos los ingredientes. Si quieres, puedes agregar un poco de aceite de oliva para darle suavidad al aliño. Además, puedes agregar cebolla verde y perejil picados para añadir más sabor.

Puedes dejar en el frigorífico  el aliño de huevas unos 30 minutos antes de servirlo. Esto hará que los sabores se mezclen y se intensifiquen. 

A la hora de servirlo tienes muchas opciones ya que lo puedes poner como ensalada, acompañamiento de un plato principal o como entrante. Nosotros nos hemos decidido por esta última. 

Coge tu paquete de regaña Origen by DDT, y emplata. ¡Buenísimo!

¿Quieres más ideas de recetas? Síguenos en nuestro blog y redes sociales. 

¡Buen provecho!